Maggi Blogger Etkinliği

Tarih: 17 Ocak 2012 Salı | Kategori: Etkinlikler | Yorumlar 0

Geçen hafta çok güzel ve farklı bir etkinlik gerçekleştirdik Maggi sponsorluğunda Konsept çok güzeldi, bir yanda biz bloggerlar, bir yanda da bizlerle yemek yapmak isteyen takipçiler. Açıkçası katılımın çok olacağını düşünmüştüm; çünkü özelden mail atıp bu tarz etkinliklere nasıl katılacağımızı soranlar, her  etkinlik yazımdan sonra “ben de katılmak istiyorummm” diyenler, yorum yazıp “neden hep aynı kişilerin bu tarz etkinliklere katıldığını” soranlar o kadar çoktu ki… Günlerce hem facebook hesabımdan, hem de buradan “hadi gelin birlikte yemek yapalım” diyerek seslenmeye çalıştım, ama demek ki aslında kimse etkinliklere katılmayı o kadar da çok istemiyormuş; Sevgili Eda Dinçer Günaydın haricinde

Herkes yerini alıp da yemek pişirmeye başladığında öyle güzel bir ortam oluyor ki, bunu görmeden tahmin edemezsiniz asla Bir taraftan sürekli yenilenen malzemeler, bir yanda boşaldığı anda elimizin altından alınan boş kaplar, bir yanda neredeyse üç gözünde yemek pişirdiğimiz ocak, doğranmış sebze suları ile ıslanmış tarif kağıtlarımız, biribirmizin tencerelerine bakarak kendipişirdiklerimizin olup olmadığını sorgulayan gözlerimiz, hiç durmadan çalışan ellerimiz ve ağzımız, havada uçuşan kahkalar, sürekli bir fotoğraf stüdyosundaymışçasına poz vermelerimiz, fotoğraf çekmelerimiz ve daha neler neler

Başlangıcı kış çorbası ile yaptık. Aslına bakarsanız Maggi’den bir çorba yapacağımızı düşünmüştüm, ancak tüm malzemelerini bizzati ellerimizle doğrayıp hazırladığımız bir çorba pişirdik

Sonrasında ortağımla büyük bir uyum içerisinde Mantarlı&Sebzeli&Tavuklu noodle hazırladık

Salata olarak elma ve kuru üzümlü Körili Tavuk Salatası yaptık ve bu salata tatlı-ekşi tadı ile herkesin gönlünü fethetti diyebilirim

Biz 19 hatun ve 1 beyefendi yumurta ile şekeri çırpmayı beceremedik, hepimiz istisnasız yumurtayı kestirdik Sonuçta bu güzel dondurmalı sufle, şeflerimizin 20 dakikada bizzat kendilerinin hazırlayarak bizlere sundukları birer hediye oldu. Hepsinin ellerine sağlık, bir tane daha olsa yerdim inanın

Tabii ki olmazsa olmaz pozumuz, toplu yemek fotoğrafımız

Sevgili Eda, iyi ki birbiri ardına mesaj yazmışsın, iyi ki bir araya gelmişiz, iyi ki seni seni tanımışım. Güler yüzün ve hamaratlığın ile ne kolay yemek hazırladık değil mi, ikimizin de ellerine sağlık Umarım en kısa zamanda blog dünyasında seni de görür, değişik tariflerini yaparız.

Çeşnili Çikolatalı Puding

Tarih: 06 Ocak 2012 Cuma | Kategori: Tatlılar | Yorumlar 0

Evde çikolata krizimiz tutup da, tatlı tatlıııı diye inlediğimizde her evde bulunabilecek malzemelerden hemen bir puding yaptım. Soğumasını bile bekleyemedik, daha hafif ılıkken sildik süpürdük. Ağzımızın kenarında çikolatadan bıyıklarımız varken, mutlu mutlu bir aferin bekledim ama nafile, “Madem yapmışım, insan şunu 2 ölçü yapmaz mıymış, bak hemen bitmiş bile, cık cık cık…” )

Malzemeler:

- ½ lt. süt
– ½ su bardağı şeker
– 1 ½ yemek kaşığı (tepeleme) un
– 2 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
– ½ çay bardağı hindistan cevizi
– ½ çay bardağı antepfıstığı tozu
– 20-30 gr. bitter çikolata

Hindistancevizli&Antepfıstıklı Kartopu

Tarih: 18 Kasım 2011 Cuma | Kategori: Tatlılar | Yorumlar 2

Kartopu, pişirmesiz-taşırmasız yapılan, oldukça pratik bir tatlı. Üstelik buzdolabından çıkarıp servis edildiğinde de formunu koruyor, bekledikçe yumuşamıyor. Minik lokmalar halinde yoğurup ağız tatlandırmak için 5 çaylarına gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Söylemesi benden, övgüleri toplaması sizden

Kırmızı Masa Toplantısı :)

Tarih: 16 Kasım 2011 Çarşamba | Kategori: Menüler | Yorumlar 1

Geçen hafta blogger grubumuzla İnci’nin evinde toplanarak Sevgili İnci ve Sevgili Gülay’ın doğumgününü kutladığımız gün fotoğrafları sıcacık hazırda beklerken, ondan daha önce kendi evimde ağırladığım arkadaş günümden fotoğraflarla karşınızdayım bu kez Masada hakim renk kırmızı, konuştuğumuz konular da pek bir gizli idi Fikir vermesi açısından menüye göz atarsak eğer;

- Mantı

- Zeytinyağlı Yaprak Sarması

- Meksika Fasülyeli Salata

Carte D’or Yeni Tatlı Serisi

Tarih: 11 Kasım 2011 Cuma | Kategori: Fikrimi Sorarsanız, Hayatı Kolaylaştıranlar | Yorumlar 2

Bayram öncesi Carte D’or yine yaptı yapacağını; ben işyerinde bayramda ne yapacağımı kara kara düşünürken, içi Carte D’or Yeni Tatlı Serisi’nden ürünlerle dolu çok şık bir kutu elime ulaştı. Bundan daha tatlı bir bayram hediyesi olabilir mi? Benim için bu tarz firma etkinliklerinin ilki olan, her özel günde bizleri unutmayıp cömert hediyelerini aldığım ve en önemlisi Sevgili Aylin ile tanışmama vesile olan Carte D’or ailesine çok teşekkür ediyorum

Bu arada bir makaron fırtınasıdır gidiyor, ben de bu fırtınadan nasibimi aldım Carte D’or ürünlerinden hemen ilkini elime geçer geçmez denedim, o da tabii makaron oldu. İlk acemilik tabi hem kocaman kocaman oldular, hem de çok fazla kabarmadılar, ama gerçek makaron görüntüsü yakalayana dek denemeye devam Evdekilerin yoğun çikolata tadını çok sevdikleri makaronu yerken, benim favori tadlarım olan fıstıklısı ve nanelisi de olsa ne güzel olurdu diye içimden geçirmedim de değil hani

Meksika Fasülye Salatası

Tarih: 11 Kasım 2011 Cuma | Kategori: Salatalar | Yorumlar 1

Bayram eli kulağında, kapıda bekliyor. Herkesin Kurba Bayramı’nı şimdiden kutlarım, Allah kesilen kurbanları kabul eder, hayırlara vesile olur umarım…

Gelelim salatamıza; normal fasülyeye göre biraz daha tatlımsı Meksika Fasülyesi’nden yapılan salatayı ben çok beğendim, tatlı-ekşi sosları seven herkesin de beğeneceğini düşünüyorum. Sofrasında değişik tatları arayanlar durmasınlar denesinler derim

Hacer’de 5 Çayı

Tarih: 11 Kasım 2011 Cuma | Kategori: Menüler | Yorumlar 0

Blog dünyasına adım atmamda büyük rol oynayan, yardım istediğimde az başının etini yemediğim iş yerinden arkadaşım Hacer’in bu kez de evine konuk oldum. Marifetli Hacer’cim yalnızca 4 kişi için kelimenin tam anlamı ile döktürmüştü diyebilirim Sevgili Hüsna’nın nerdeyse 4′te katılımı ile tam anlamı ile 5 çayına dönüşen toplantı tadını damağımda, anılarını beynime kazıdı

- Ispanaklı börek

- Peynirli poğaça

Peynirli Gül Poğaça

Tarih: 28 Ekim 2011 Cuma | Kategori: Hamur işleri | Yorumlar 2

Bir poğaçanın kapatılma şekli kaç tane olabilir ki; ikiye katlarız, tam üst kısımda kaparız veya kenarları alt kısıma doğru büzerek yuvarlatırız. Dolayısılıkla biz hanımlar poğaça şeklinde biraz kısırdöngüye girmiş hissedebiliriz kendimizi. Böyle de değişik şekilli poğaçaları gördüğümüzde de pek bir hoşumuza gidiyor, hemen yapıveriyoruz Yiyenler de çok beğeniyorlar, eee daha ne isteriz ki yapan memnun, yiyen memnun

Patates Pastası

Tarih: 26 Ekim 2011 Çarşamba | Kategori: Pastalar | Yorumlar 0

Aslında arkadaşlarla buluştuğumuz onlarca masa, onun iki katı kadar da tarif yazılmak için sırada bekliyor. Tam bu sabah artık yeni bir post yayınlayayım derken, bakıyorum çok üzücü bir olay gerçekleşmiş, ne tadım kalıyor, ne de tuzum. Bunca yaşanan acı ve felaket varken, işte bu da şu günkü eğlencemizden demek çok anlamsız kalıyor. Dünyaya sürekli pozitif bakmak isteyen ben bile geleceğe artık endişe duyarak baktığımda bundan da korkuyorum. Önce şehitlerimize Allah’tan rahmet diliyorum, geride kalanlara da sabır. Van’da ki kardeşlerimizin de yaraları bir an önce sarılır inşallah. Her deprem hikayesinde İstanbul depreminde yaşadıklarım gözümün önüne geliyor, boğazıma bir yumru oturuyor. Ölenlere rahmet diliyorum, yaralılara acil şifalar, umarım herkesin hem vücudunda, hem de ruhunda açılan yaralar çabuk iyileşir. Vee artık lütfen ama lütfen herşeyi gerektiği gibi yapalım. Para herşeyin önüne geçmesin, biraz da kendimiz kadar başkalarını düşünelim lütfen…..

Haftasonu Lezzetleri

Tarih: 26 Ekim 2011 Çarşamba | Kategori: Menüler | Yorumlar 1

Sonbahar iyiden iyiye kendini belli etmeye başladı, şimdi gelsin artık yağmurlar, essin rüzgarlar, ters çevrilsin şemsiyeler, birazcık da kışı özlemişim itiraf edeyim Havanın erken kararması, artık yatma vaktinin geldiğini düşündüğüm zamanlar saate bakıp daha 8,5 olduğunu görmek, film karşısında mısır patlatıp yemek nasıl da hoşuma gidiyor

Geçen sene “Hoşgelesin Partisi”ni yaptığımız, artık elde avuçta durmayan Ayşe Beril büyümüş de evime konuk olmuş Geçen senenin aksine annesini, bir tek uyuduğu yarım saat rahat bırakan küçük hanım maaşallah pek bi güzel, pek bi lokumdu

- Kepekli undan gül poğaça

- Lor salatası

- Pancar salatası

- Meyva soslu irmikli puding

- Fındıklı&tahinli kurabiye

- Kakaolu ıslak kek

- Kabak Tatlısı