• Taze Fasülye Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?

    Tarih: 21 Ağustos 2013 Çarşamba | Katagori: Hayatı Kolaylaştıranlar | Etiket: ,,,

    buzluk_taze_fasulye2

    Taze fasülye ay?klamak bana ölüm gibi gelir, çünkü her iki taraf?ndaki k?lç?klar? çekip atmak yetmez, illa yan taraflar?n? kaz?y?p atmam gerekir, ancak öyle temizlenmi?se yiyorlar. Hal böyle olunca da can?m hiç taze fasülye yapmak istemiyor, ancak evdekilerin de en sevdi?i yemeklerden biri taze fasülye olunca, bahçeden gelen 5 kilo fasülyeyi ay?klamak üzere tüm aile masan?n ba??na geçtik 🙂 Normalde 1 kilosunu ay?klamak 45 dakika süren fasülyeyi toplam 1 saate temizleyip bitirdik. Atalar?m?z bo?una dememi? “birlikten kuvvet do?ar” diye. Haydi k???n bol bol taze fasülye yemek için fasülye seferberli?ine 🙂

    buzluk_taze_fasulye1

     

    Malzemeler:

    – 1 kg taze fasülye

    – 0,5 kg domates

    Yap?l???: Taze fasulyeler iyice y?kanarak her iki kenar?ndaki k?lç?klar temizlenir ve istenilen uzunlukta kesilir. Domatesler ister rendelenir veya onlarda buradaki tarifime göre sos olarak haz?rlan?r. Ay?klanm?? taze fasülye ve domates rendesi (e?er domates sosu ile yapacaksan?z 4 yemek ka???? domates sosu) derince bir tencereye  al?narak fasülyeler ye?il rengini kaybedip sar?ms? bir renk ala?ncaya kadar (yakla??k 8-10 dakika) ya?s?z olarak kavrulur. Haz?rlanan malzeme yar?m kiloluk iki buzluk po?etine bölü?türülüp so?uduktan sonra derin dondurucuya kald?r?l?r.

     Dan Hamhuis Jersey Pittsburgh Pirates Authentic Jersey