• 5. Geleneksel Fairy Yemek Şenliği’ndeydik…

    Tarih: 13 Mayıs 2013 Pazartesi | Katagori: Etkinlikler | Etiket: ,,,,,

    fairy3

    Fairy, daha önce yap?lan “Kuru Fasülye”, “Hamsi Tava”, “Kavurma” ve “Lokma” ?enliklerinin ard?ndan bu kez de Köfte ?enli?i’ne imzas?n? att?. Be?ikta? Meydan?’nda gerçekle?en ?enlikte 2.2 metre çap?ndaki dev tavada 2 ton köfte yap?l?p ?enlik alan?n? dola?an herkese ücretsiz olarak ikram edildi.

    fairy2

    Fairy’nin reklam yüzü Berna Laçin ve yemek dan??man? Gülhan Kara’n?n da biz bloggerlerle ilgilendi?i ?enlik, güzel havan?n da yard?m? ile gerçekten bir panay?r havas?na bürünmü?tü. Köfte-ekmek ikram?n?n yan?s?ra pek çok markan?n da hediye da??t?m? ile insanlar mutlu-mesut ?enlik havas?n? doya doya ya?ad?lar diyebilirim 🙂 Bizleri a??rlayan Fairy’e, yak?ndan ilgilenen Sevgili Gülhan Kara’ya ve Medyaevi ?leti?im’e çok te?ekkürler, dar?s? 6. ?enli?e…

    fairy1

    Bu kadar köfteden bahsettikten sonra bir tarif vermemek de olmaz de?il mi? Fairy Yemek Dan??man? Sevgili Gülhan Kara’dan Anne Köftesi Tarifi;

    Malzemeler:

    – 800 gr. köftelik k?yma

    – 1 adet büyük boy kuru so?an

    – 4 dilim bayat ekmek

    – 1 adet yumurta

    – ½ demet maydanoz

    – tuz, karabiber, kimyon, nane

    Yap?l???: So?an rendelenerek, maydanozlar ince ince k?y?l?r. Bayat ekmekler ?slat?larak suyu s?k?l?r ve ufalan?r. K?yma bir yo?urma kab?na al?narak, so?an, ekmek içi, maydanoz, yumurta ve baharatlar da eklenerek yo?rulur. 30 dakika kadar dinlendirildikten sonra, elinizi ?slatarak kar???mdan yumurta büyüklü?ünde parçalar kopar?larak mekik ?eklinde ?ekil verilir. Bir tavaya yeteri kadar s?v?ya? konularak ya? k?zd?r?l?r. Köfteler eklenerek her iki taraf? da çevrilerek k?zart?l?r. Ka??t havlu üzerine al?narak fazla ya?? al?narak servis edilir. Herkese afiyet olsun…

     Adarius Glanton Womens Jersey Larry Csonka Womens Jersey