• Kremalı Brokoli Çorbası

    Tarih: 30 Nisan 2015 Perşembe | Katagori: Çorbalar | Etiket: ,,,,

    brokoli_corbasi

    Her i?in ba?? sa?l?k diye bo?una söylememi? atalar?m?z. Bunu, çok ?iddetli tutan migren ata??mdan sonra daha da iyi anlad?m. O gün hayatta en çok zevk ald???m ?eyler olan yemek yemek, dizi seyretmek, internete tak?lmak, d??ar?da dola?mak gibi en basit aktiviteleri gözle görmek bile istemedi?imde iyice anlad?m. Yani sa?l???nda bir problem ç?kt??? anda, dünyan bir anda karar?yor, Allah bir daha göstermesin. Diyece?im o ki, en önce sa?l?k, gerisi bo?, aman kendinize dikkat edin, ihmal etmeyin…

    Malzemeler:

    – yar?m kilo brokoli
    – 2 yemek ka???? tereya??
    – 2 yemek ka???? un
    – yar?m su barda?? krema
    – tuz, karabiber

    Yap?l???: Brokoli y?kan?p temizlenerek çiçek çiçek parçalar?na ayr?l?r. Küçük boy tencereye al?narak üzerini geçecek kadar su konularak, yumu?ayana dek ha?lan?r. Brokoliler ha?land???nda blender ile iyice parçalan?r. Orta büyüklükteki ayr? bir tencereyde un ile tereya?? kokusu ç?kana dek kavrulur. 2 su barda?? s?cak su tereya??-un kar???m?n?n üzerine dökülerek ç?rpma teli ile topak kalmayacak ?ekilde ç?rp?l?r. Blenderdan geçirilen brokoli ve su kar???m? da tencereye ilave edilerek çorba kal?nla?ana dek kaynat?l?r. Son olarak krema, tuz ve karabiber de eklenerek bir ta??m daha kaynat?l?r ve oca??n alt? kapat?l?r. Desmond King Authentic Jersey Borje Salming Jersey