Etiket ‘Misafir Olduğum Sofralar’

  • Portakal Çanağında Portakallı Kek

    Tarih: 07 Nisan 2016 Perşembe | Kategori: Kekler | Yorumlar: 0

    portakalli_kek

    Portakallar henüz bitmeden bu tarifi bir denemenizi öneriyorum. Güzel sunumu ile misafirlerinizden övgüler alacağınıza eminim 🙂

    Malzemeler:

    – 5 adet portakal
    – 2 adet yumurta
    – 2 çay bardağı un
    – 1 çay bardağı  toz şeker
    – 1 çay bardağı yoğurt
    – yarım çay bardağı sıvı yağ
    – yarım çay bardağı süt kreması
    – 50 gr. bitter çikolata
    – 1 yemek kaşığı kakao
    – 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
    – yarım paket kabartma tozu

    Yapılışı: Portakallar ikiye kesilerek bir kaşık yardımı ile içi boşaltılır. Krema ile çikolata küçük bir sos tenceresinde eritilir kakao da ilave edilir. Ayrı bir karıştırma kabında yumurtalar şeker ile iyice çırpılır, sıvı yağ, yoğurt, un, portakal kabuğu  ve kabartma tozu da eklenerek pürüz kalmayana dek karıştırılır. Son olarak çikolatalı krema eklenerek beraberce karıştırılır. (Alışkın oldugunuz kek hamurundan daha kıvamlı bir hamur olacak.) Kek karışımı, portakalların yarısına kadar doldurulur. (Portakalların yanlayıp içindekilerin dışa akmaması için birbirlerine yaslamanız, yada daha iyisi muffin tepsiniz varsa eğer onun içine oturmanın iyi olacaktı.) Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika kadar pişirilir. (Kürdanı batırıp çıkardığınızda kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.)

  • En Sevdiğim Uğraş; Misafir Olmak :)

    Tarih: 11 Aralık 2015 Cuma | Kategori: Menüler | Yorumlar: 0

    misafir_masasi1

    Başlığa bakar mısınız? Ama yalan yok valla seviyorum ben misafir olmayı, bir yere gideceğim zaman sabırsızlanıyorum çok. Biran önce sohbet başlasın, sofra düzeni kurulsun istiyorum, hele bir masa başına geçtim mi 3-4 saat yerimden kalkmayayım istiyorum. En son kahveler gelip, artık hava kararmaya yüz tuttuğunda bir yarım saat daha oturayım istiyorum. Bunları siz de mi yapıyorsunuz, o zaman siz de gerçek bir misafirsiniz demektir 🙂

    Bu kez Sevgili Arzu’nun yeni evine konuk olduk. Canım Zuzu’m herkesin sevdiklerine göre şahane bir masa kurmuştu bize, eee böyle olunca da sürekli gitmek istiyor haliyle 🙂

    misafir_masasi2

    – Bulgur Salatası
    – Mercimek Köftesi
    – Kuru Domates ve Patlıcan Dolması
    – Lahana Sarması
    – Kıymalı Lazanya
    – Mayalı Poğaça
    – Vişneli Brownie
    – Elmalı Turta
    – Muhallebili Kadayıf Tatlısı
    – Ağlayan Pasta

  • Bütün Kızlar Toplandık, Vurduk Patlattık :)

    Tarih: 14 Şubat 2011 Pazartesi | Kategori: Hayata dair, Menüler | Yorumlar: 13

    En son post yazalı 1 hafta oldu zannediyordum, arkadaşlardan gelen “Haydi artık yenilesene sayfanı, 2 haftadır aynı tarif!” sitemleri beni kendime getirdi resmen, yoksa 1-2 gün daha tembellik yapmayı planlıyordum aslında 🙂 Çocuklar tatile girince ben de bir rehavete kapıldım sanırım 🙂 Aslında tatilde ben de çocuklarla birlikte hergün dışarı çıktım, pek çok nefis sofraya misafir oldum, çok güldüm, çok eğlendim, ama yetti mi tabii ki hayır 🙂

    Nefis sofralardan biri yeni evini kutlamaya gittiğimizde Sevgili Mürüvvet’in marifetli elleri ile hazırladığı sofraydı. Çok az eksikle hemen hemen tüm kızların toplandığı bu muhteşem gün şimşek hızıyla geldi-geçti, tadı da damağımızda kaldı 🙂

    – Kete, ah o kete kaç parça yedim acaba, nefisti nefis 🙂

    – Peynirli Börek

    – Benim yaptığım, blogda hayli tartışmalara yol açan ama yine de çok ama çok sevdiğim Patatesli Kek 🙂

    – Zytinyağlı Yaprak Sarması

    – Sevgili Selda’nın yaptığı, herkesin kaşık kaşık yiyip tamamının bittiği Turşu Kavurması

    – Kısır

    – Patates Salatası

    – Yoğurtlu Kırmızı Biber Salatası

    – Çikolata Soslu Limonlu Kek

    – Ağlayan Pasta

  • Blogcular Bir Araya Geldik, Çok Güldük, Çok Eğlendik :)

    Tarih: 31 Ocak 2011 Pazartesi | Kategori: Etkinlikler, Hayata dair, Menüler | Yorumlar: 14

    Baktık bu aralar blogcuları biraraya getirecek bir vesile yok, eee bizler de birbirimize fena alışmışız görüşmesek olmaz 🙂 Sevgili Sevil hemen “bana gelin, bende toplanalım” diyerek olaya noktayı koydu. Herkes özene bezene yaptığı yiyecekleri ile geldi, en alasından masa donatıldı, o yüzden şu güzeldi, bu güzeldi diye yazmadım hiçbirinin altına, çünkü hepsi fevkaladenin fevkindeydi 🙂 Günün en eğleneni bizler, en çok eğlendireni Zeynep, en yorulanı ise Sevil’di. Sevil’ciğim ellerine, kollarına sağlık, çok güzel ağırlandık, teşekkür ederiz 🙂 

    Her gelen lezzet masaya yerleştikçe çekim ekibi anında görüntü almaya çalışıyor, ee kolay değil fotoğraflar geride kalan tek yadigar olacak 🙂 

    Tijen‘den cevizli&fındıklı kurabiye

    Betül‘den krem şantili kurabiye

    Zeynep‘ten çikolatalı kek

    Hilal‘den çilek soslu cheescake

    – Benden 🙂 kalıpta portakal soslu muhallebi

    Sevil‘den peynir tabağı

    Sevil‘den şehriye salatası

    Sevil‘den etimekli patlıcan salatası

    Sevil‘den karışık sebze salatası

    Tümay‘dan mercimek köftesi

    Tümay‘dan patatesli kek

    Yasemin‘den dereotlu&sebzeli muffin

    Güler‘den patatesli ayçöreği

    Gülay‘dan pırasalı börek

  • Zuzu’yu Ziyaret :)

    Tarih: 25 Ocak 2011 Salı | Kategori: Hayata dair | Yorumlar: 13

    Geçen hafta dolu dolu yaşamak neyse o şekilde yaşandı diyebilirim. Farklı 2 sofrada lezzetli yiyecekler eşliğinde epeydir özlediğim sohbet ve o güzel anlar hep sürsün, hiç bitmesin istedim inanın. Misafir olduğum ilk sofra, aslında bir bebek ziyareti içindi. Canım arkadaşım Zuzu’nun kuzusunu görmek üzere yaptığımız ziyaret, marifetli Arzu’nun 5 çayı ağırlamasına dönüşmüştü resmen. Üstelik o gün 40’ı çıkan bebeğimiz Ayşe Zülal, öyle uyudu ki evde bebek var mı-yok mu anlamadık, eski günlerdeki gibi yedik-içtik, sohbet ettik, güldük 🙂 Özlemişim…

    Lazanya (Arzu gerçekten mükemmel yapıyor yaa 🙂
    Peynirli Poğaça
    – Pırasalı&Mısırunlu Tuzlu Kek (En kısa zamanda yapılmak üzere tarifler alındı, tek kırıntı kalmamacasına yendi bitti 🙂
    Tiramisu

    – Çıtır Kurabiye

    Yoğurtlu Şehriye Salatası

    – Patates Salatası

    – Etsiz Çiğköfte

Limonlu Kek Kimdir?

İstanbul doğumlu, İstanbul aşığı, çalışan bir anne. Gezmeyi-görmeyi, okumayı, yeni lezzetler tatmayı, seyretmeyi, konuşmayı, yazmayı, insanları, kısaca hayatı çok sever. Bu büyük sanal yemek kazanında biraz da kendi tuzu bulunsun ister. Dileği; çevresinde görüp de beğendiği tariflerden, resimleri ve yanında hatırlatma notlarıyla bir tarif defteri oluşturmak. Blogu aynı zamanda bir mutfak günlüğü de olacak kendisi ve hızla büyüyen iki kızı için...

Tarif Ara

Kategoriler

Arşiv

Etiket Bulutu

Son Yazılar

Ziyaretçiler

Limonlu Kek Blog

http://limonlukek.blogspot.com.tr/

Site Haritası