• Beşamelli Köfte Kebabı

    Tarih: 30 Ekim 2013 Çarşamba | Katagori: Etli Yemekler | Etiket: ,,

    besamelli_kofte_kebabi1

    Çok önemli bir günün hemen ertesinde, çok güzel bir günde ve çok güzel bir tarifle kar??n?zday?m bugün. Bar?? içinde, herkesin birbirine sevgi ile bakt??? ve dinledi?i  bir Türkiye olal?m. Daha nice 90 y?llar diliyorum güzel Türkiye’m için, Cumhuriyetimizin 90. Y?l? Kutlu Olsun…

    besamelli_kofte_kebabi2

     

    Malzemeler:

    – 1 adet iri boy patates

    – 1 adet iri boy havuç

    – yar?m paket Knorr Be?amel Sos

    – 1 çay barda?? rendelenmi? ka?ar peyniri

    – k?zartmak için s?v? ya?

    Köfte Harc? ?çin:

    – yar?m kilo orta ya?l? k?yma

    – 1 dilim  bayat ekmek ekmek içi

    – 1 adet orta boy so?an

    – 1 adet yumurta

    – tuz, karabiber, k?rm?z?biber, köfte bahar?

    Yap?l???: Bayat ekmek içi  hafif ?slat?larak ufalan?r, so?an rendelenir ve di?er tüm malzemelerle  harmanlan?r. (Harç malzemesiyle u?ra?mak istenmiyorsa haz?r köfte harçlar? da,  üzerindeki tarife göre haz?rlanabilir.) Ceviz büyüklü?ünde parçalar kopar?larak  küçük toplar ?eklinde yuvarlan?r. Bir tavaya,  s?v? ya?? koyup k?zd?r?l?r. Y?kan?p temizlenerek rendelenmi? ve suyu s?k?lm?? patates ve havuçlar ayn? anda k?zg?n ya?da k?zart?l?r.  Ayn? ?ekilde yo?rulmu? köfteler de iyice pi?irilir. Hepsi k?zart?ld?ktan sonra bir f?r?n kab?na önce k?zarm?? patates-havuç kar???m? konulur. Üzerine k?zarm?? köfteler yerle?tirilir. En üste de Knorr Be?amel Sos paketinin yar?s? üzerindeki tarifine göre haz?rlanarak  dökülür (Evde haz?r sosum oldu?u için Knorr kulland?m, ancak be?amel sosunu? evde kendiniz de haz?rlayabilirsiniz tarif için…) ve 180 dereceye ayarlanm?? f?r?nda üzeri k?zarana kadar yakla??k 15 dakika pi?irilir. Ç?kmaya yak?n üzerine ka?ar peyniri rendesi serpi?tirilerek 3-4 dakika daha pi?irilir ve s?cak olarak servis edilir.

     Chase Daniel Womens Jersey John Hannah Womens Jersey