• Elmalı Kek

    Tarih: 14 Mart 2009 Cumartesi | Katagori: Kekler | Etiket:

    K???n en sevdi?im yanlar?ndan biri mis gibi tarç?n veya portakal kokular? içime çeke çeke kek pi?irmektir. ?imdi tam mevsiminde oldu?umuz elmalar? de?erlendirmek için çok tatl? bir yol elmal? kek pi?irmek. Haydi var m?s?n?z tüm mutfa?a elma kokusu sard?rmaya?

    Malzemeler:

    – 2 adet elma
    – 3 adet yumurta
    – 1,5 su barda??+2 yemek ka???? toz ?eker
    – 2 su barda?? un
    – 1 su barda?? süt
    – 1/2 su barda?? s?v? ya?
    – 1 adet kabartma tozu
    – 1 adet ?ekerli vanilin
    – 2 tatl? ka???? tarç?n
    – 1 su barda?? dö?ülmü? ceviz

    Yap?l???: Yumurtalar ve 1,5 su barda?? ?eker birlikte kar gibi beyaz?ms? köpük halini alana kadar ç?rp?l?r. Daha sonra un, süt, s?v? ya?, kabartma tozu, vanilya, ceviz ve 1 tatl? ka???? tarç?n da ilave edilerek homojen bir kar???m elde edene kadar kar??t?r?l?r. Tüm kar???m ya?lanm?? büyük kare borcama dökülür. Ayr? bir yerde elmalar ister iri küpler ?eklinde, istenirse ince dilimler halinde dilimlenir ve üzerine 2 yemek ka???? toz ?eker ve 1 tatl? ka???? tarç?n dökülerek harmanlan?r. Her taraf? ?eker ve tarç?na bulanan elma parçalar?, kek kar???m?n?n üzerine dizilerek veya rastgele serpi?tirilerek kek, önceden ?s?t?lm?? 175 dereceye ayarl? bir f?r?nda 45 dakika pi?irilir. Marcus Mariota Authentic Jersey Antoine Morand Jersey