• Elmalı&Kuru Üzümlü Tavuk Salatası

    Tarih: 05 Haziran 2012 Salı | Katagori: Salatalar | Etiket: ,,,

    elmali_tavuklu_salata

    Market al??veri?inde en fazla yöneldi?im reyondur herhalde tavuk etlerinin envayi çe?itlerinin s?raland??? bölüm. Çorbaya, yeme?e, sandviçe derken salataya  da tavuk kaç?n?lmazd? 🙂 Sonzamanlarda birbir türlü spekülasyonlar ç?ksa da hakk?nda, güvendi?imiz markalardan al?yoruz mecburen gözümüzü kapat?p. Yahu ne var; insan sa?l??? ile oynamay?p, adam gibi büyütüp, tamamen dededen kalma yemlerle besleyip de satsan?z ?u tavuklar?. Cebe fazladan girecek 3-5 kuru?un, insan olmaktan daha önemli olmad??? bir dünyay? ?iddetle istiyorum san?r?m…

    Malzemeler:

    – 1 adet ek?i ye?il elma

    – 3 yemek ka???? kuru üzüm

    – 2 adet tavuk gö?sü

    – 1 sap kereviz

    – 4-5 adet renkli kar???k salata yapra??

    – ½ çay ka???? köri, tuz, karabiber

    Köri Sos ?çin:

    – ½ çay barda?? light mayonez

    – ½ çay ka???? köri

    – 2 çay ka???? su

    Yap?l???: Büyükçe bir tava içerisine  zeytinya?? gezdirilerek k?zd?r?l?r. Önce küçük parçalara kesilmi? tavuklar, daha sonra küçük küpler halinde do?ranm?? kereviz ve elma parçalar? tavaya al?narak sotelenir. Tüm malzeme yenecek k?vama geldi?inde üzerine köri, tuz ve karabiber at?larak kar??t?r?l?r ve so?umaya b?rak?l?r. Sos için gerekli malzemeler de beraberce harmanlanarak pürüzsüz bir k?vam elde edilir. Ye?illikler elle kabaca parçalara ayr?l?r. Üzerine haz?rlanan sostan gezdirilir ve son olarak da sotelenmi? tavuklu harç üzerine serpi?tirilerek servis edilir.

     Zemgus Girgensons Authentic Jersey Cameron Erving Authentic Jersey