• Fırıldak Kurabiye

    Tarih: 14 Haziran 2016 Salı | Katagori: Kurabiyeler | Etiket: ,,,,,

    firildak_kurabiye1

    Ramazan’?n 1 haftas? bitti bile, çabuk geçiyor mübarek 🙂 Bugün de bir kurabiye tarifi vereyim istedim. Ramazan’da hep yemek ve çorba tarifi verilecek diye bir kural yok, iftardan sonra kafa düzeltici çay?n yan?na bu kurabiyeler pek güzel gidiyor. Bu tarif ve videosunu instagramda payla?t???mda epey bir ilgi gördü. E?er kurabiyelerin yap?m videosunu görmek isterseniz, sayfan?n sa? taraf?ndaki ?nstagram logosunu t?klaman?z yeterli. ?imdiden afiyet olsun 🙂

    firildak_kurabiye2

    Malzemeler:

    – 250 gr. margarin (oda s?cakl???nda)
    – 7 yemek ka???? toz ?eker
    – 1 adet yumurta
    – 3,5 veya 4 su barda?? + 2 yemek ka???? un
    – 2 yemek ka???? kakao
    – 1 paket kabartma tozu
    – 1 paket vanilya

    Yap?l???: Kakao ve 2 yemek ka???? haricindeki tüm malzemeler kar??t?r?larak oldukça yumu?ak fakat ele yap??mayan bir hamur elde edilir. (Un kat?l?rken azar azar eklemekte fayda var, ben 3 bardaktan sonras?n? neredeyse çeyrek bardak çeyrek bardak ilave ediyorum.) Yo?rulan hamur iki e?it parçaya ayr?larak birine kakao, di?erine 2 yemek ka???? un ilave edilerek ayr? ayr? tekrar yo?rulur. Her hamurdan minik parçalar kopar?larak avuç içerisinde kar??l?kl? 2′?er olmak üzere 4 minik top birlikte yuvarlan?r. (Dikkat: Yuvarlarken avuca paralel olacak ?ekilde ovalar gibi hareket etmek gerekiyor, bilye gibi tüm avuç içerisinde dola?t?r?ld???nda f?r?ldak ?ekli alm?yor.) Ya?l? ka??t serili f?r?n tepsisine aral?kl? olarak yerle?tirilerek, önceden ?s?t?lm?? 160 dereceye ayarl? f?r?nda, kurabiyelerin üzeri çatlam?? bir görünüm alana dek pi?irilir.

     Winnipeg Jets Authentic Jersey Logan Stanley Jersey