• Galeta Unlu Poğaça

    Tarih: 04 Ocak 2008 Cuma | Katagori: Hamur işleri | Etiket:

    galeta_unlu_pogaca

    Kuzenim Banu’nun yapt??? her?ey çok güzel olmu?tu ama, ay?pt?r söylemesi benim favorim bu po?açalard?, deneyin pi?man olmayacaks?n?z 🙂

    Malzemeler:

    – 1 paket margarin
    – 1 paket kabartma tozu
    – 1/2 su barda?? yo?urt
    – 1 yumurta
    – 1/2 kal?p beyaz peynir
    – ald??? kadar un
    – galeta unu

    – tuz

     

    Yap?l???: Un ve kabartma tozu kar??t?r?ld?ktan sonra yo?urt, 1 yumurtan?n sar?s? (beyaz? daha sonra kullan?lacak) ve eritilmi? margarin/tereya?? (teremya? tavsiye edilir) eklenek yumu?ak hamur elde edilir. Hamurdan irice parçalar kopar?larak, tezgah üstünde aç?l?r. ?çerisine peynir dö?enerek rulo ?ekli verilir. Rulonun etraf? ay?r?lan yumurta ak? ve galeta ununa bulan?r. Verev ?eklinde kesilen po?açalar ya?l? ka??t serili tepsiüzerine dizilerek, 150 dereceye ayarl? f?r?nda üzeri k?zarana kadar pi?irilir. Hamura normal po?aça ?ekli verilerek de pi?irebilir.

     Harrison Phillips Jersey Pierre Turgeon Jersey