• Güler’in Evine Davetliydim :)

    Tarih: 22 Aralık 2009 Salı | Katagori: Kurabiyeler, Menüler | Etiket: ,

    Daha önce de söz etti?im 22 y?ll?k mektup arkada??m Güler, y?llard?r ?stanbul’a gelmemek için direndi durdu. Ancaaak k?smet yine buradaym??, evlenince ?stanbul’a yerle?ti ve benim için de ne iyi oldu 🙂 Haftasonu biraraya geldik, yedik-içtik, 3 y?ll?k aray? kapatmaya çal??t?k. Pekiyi yetti mi? Hay????rrr! En k?sa zamanda tekrarlanmas? ?art oldu 🙂 Gülerci?im, yeni evinde mutlulukla, sa?l?cakla, güzelliklerle oturursun in?allah…

    – Otlu m?s?r ekme?i (Normal m?s?r ekme?inin içerisine diledi?iniz sebze kavrulup kat?larak yap?l?yor.)
    – Ispanakl?&peynirli gül börek

    – Fasulye kavurmas?

    Un helvas? (her zaman yapt???mdan farkl? olarak Güler unu biraz daha fazla kavurarak ve sütünü so?uk katarak yapm??, ka??k ka??k servis etmek yerine de tüm tepsiye yay?p keserek dilimlemi?ti. Bu haliyle de çok be?endim, bana eskiden severek yedi?im leblebi tozundan yap?lan leblebi helvas?n? hat?rlatt?.)

    – Foto?raf? üstten çekti?im için malesef çok belli olmuyor ama, bisküvili pasta.

    – Kay?s? tatl?s?

    – Limonlu kurabiye

    – Çoktand?r yapmak istedi?im nutellal? kurabiye bu özel güne k?smetmi?. Evine de ilk kez gitti?im için bir ho?luk yapmak istedim, “Lezzet Dergisi”nde gördü?üm üzere cam kavanoza koyup götürdüm, güzel de oldu bence.

    – Nutellal? Kurabiye

    Malzemeler:

    – 1 paket margarin
    – 1 adet yumurta
    – 1 su barda?? toz ?eker
    – 4,5 su barda?? un
    – herbir kurabiye için 1 çay ka???? nutella

    Yap?l???: Tüm malzemeler beraber yo?rularak yumu?ak bir hamur elde edilir. Hamur, yakla??k 0,5 cm. olacak ?ekilde merdane ile aç?l?r. Kahve fincan? ile yuvarlaklar kesilerek, yar?s? ya?l? ka??t serili f?r?n tepsisi üzerine dizilir. Herbirinin üzerine 1 çay ka???? nutella konularak kesilmi? yuvarlak hamur parçalar? üzerine kapat?l?r. Nutallan?n kurabiyelerin içinden akmamas? için çatalla çevresine bast?rarak izler yap?l?r. 170 dereceye ayarl? f?r?nda 15-20 dakika pi?irilir, gidip gelip afiyetle yenilir 🙂 Arzu edilirse pi?tikten sonra üzerine pudra ?ekeri serpip servis edebilirsiniz. Kevin Long Authentic Jersey Brett Howden Jersey