• Kuru İncir Tatlısı

    Tarih: 04 Aralık 2007 Salı | Katagori: Tatlılar | Etiket:

    kuru_incir_tatlisi

    ?? yerindeki arkada?lar aras?nda incir tatl?m?z me?hurdur. Ne zaman birbirimizde bulu?sak ev sahibine “incir tatl?s? yap yeter” denir. Asl?nda bunun duayeni Narime’dir, ama ben de kendi çabalar?mla ?u resimde gördü?ünüzü yapt?m efemm…

    Malzemeler:

    – 400 gr. kuru incir
    – 1,5 su barda?? ceviz içi
    – 1,5 su barda?? su
    – Süslemek için toz antep f?st???

    Yap?l???: Kuru incirler güzelce y?kanarak sap k?sm?ndan kesilirler. Üzerlerini biraz geçecek ?ekilde su eklenerek, tencerede bir ta??m kaynat?l?r. Suyu çekip ?i?ene kadar 8-10 saat tencerede b?rak?l?r. Herbir incirin tepe k?sm?ndan içlerine cevizler doldurularak, f?r?n tepsisine dizilir. Artan suyundan da dip tutmamas? için tepsinin içerisine koyabilirsiniz. 175 dereceye ayarl? f?r?nda, incirler biraz koyu bir renk alana ve suyunu çekene kadar pi?irilir.

    Kulaklar?n ç?nlas?n Narime…

     Jeremy Hill Authentic Jersey Chris Godwin Authentic Jersey