Genel

Redmond Multicooker ile Mantarlı Tavuk Sote

Redmond Multicooker ile pratik ama pek çok da lezzetli yemekler yapmaya devam. En çok da her türlü malzemeyi önceden hazırladıktan sonra ne yemeğin başında durmanız, ne de karıştırmanız gerekiyor, tam anlamı ile mutfaktaki yeni şefiniz. Dur bakalım daha neler neler yapacağız seninle Redmond 🙂

Malzemeler:

– 500 gr. tavuk (göğüs)
– 3 yemek kaşığı domates sosu
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 adet orta boy soğan
– 1 adet iri boy patates
– 1 adet yeşil biber
– 1 adet küçük boy havuç
– 1 küçük kavanoz konserve mantar
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– yarım su bardağı su
– tuz, köri, pul biber, karabiber

Yapılışı: Tavuk göğsü yıkanarak irice parçalar halinde doğranır. Soğan, patates, havuç ve biber küçük küpler halinde kesilir. Çok fonksiyonlu pişiricinin içerisine sıvı yağ, sebzeler ve tavuk parçaları konularak hafifçe karıştırılır. Pişiricinin çalışma modu “FRY” ve pişirme süresi 15 dakika olarak ayarlanarak “START” tuşuna basılır. Süre bittiğinde “CANCEL” tuşuna basılır. Salça, domates suyu, su, tuz ve baharatlar birlikte karıştırılır. Hazırlanan salça karışımı ve suyu süzülmüş mantarlar çok fonksiyonlu pişiriciye konularak karıştırılır. Çalışma modu “STEW” olarak ayarlanır ve pişirme süresi 20 dakikaya ayarlanır. “START” tuşuna basılarak çalışma modu bitinceye kadar pişirilir.

Bir cevap yazın