• Metro Gross Market İle Serkan Bozkurt’un Mutfak Okulu’nda Yaza Merhaba Dedik :)

    Tarih: 30 Mayıs 2013 Perşembe | Katagori: Etkinlikler | Etiket: ,,,,

    metro_gross_market 1

    Bu aralar ne kadar çok d??ar?day?m, neredeyse haftada 1-2 gün yeni yerler tan?yor, yeni lezzetler tad?yorum. Bu yeni deneyimlerden birisi de ?ef Serkan Bozkurt’un Maslak’ta yeni açt??? Mutfak Okulu’nda Metro Gross Market ile birlikte Yaza Merhaba Gecesi’nde ya?and?.

     Mutfak Okulu’na geldi?imiz andan itibaren, kar??lama ve ikramlar tek kelime ile muhte?emdi. ?ef Serkan Bozkurt; “Bugün burada tadaca??n?z lezzetlerden bir ço?unu daha önce tatmam??s?n?zd?r.” deyince biraz abartt???n? dü?ünmü?tüm aç?kças?. Ancak ilerleyen saatlerde ne kadar hakl? oldu?unu gördüm diyebilirim. Yeni yerinde hay?rl? i?ler, bol kazançlar diliyorum kendisine.

    metro_gross_market 2

    ?ef Serkan Bozkurt, yeni binas?n? bizlere gezdirip tan?tt?ktan sonra s?ra geldi mini bir workshopa; malzemeler taze ve bol olunca mutfakta u?ra?mak ne zevkli 🙂 Çilek dressin soslu, baklava yufkas?nda hellim peynirli, k?zarm?? ?eftali salatas?n? hep birlikte yapt?k. Bu da nas?l bir ?eydir, nas?l bir tatt?r diye dü?ünmeyin, ?efin tecrübeli fikirlerine b?rak?n kendinizi, ne harikalar yaratt???n?z? göreceksiniz 🙂

    metro_gross_market 3

    – Minik top köfteli, firik bu?dayl?, Anadolu Rissotto
    – ?stakoz köpü?ünde, portakal pelteli, Zeytinya?l? ?stakoz
    – Kurutulmu? domates ezmesi üzerinde Kurutulmu? Bonfile
    – Kurutulmu? domates ezmesi üzerinde Somon Cipsi

    metro_gross_market4

    – ?sli yo?urt sos üzerinde, köz biberli, K?zarm?? Mant?
    – Türk kahvesi sosunda, Kestaneli Kuru Baklava
    – Damla sak?zl? Çilek Buzlamas?
    – 4 lezzet birarada Çikolata (ac?, tatl?, tuzlu, ek?i)

    metro_gross_market5

    Vee kapan?? biftek, pirzola, köfte ve tavuktan olu?an barbekü taba?? ve tabii yüzlerde kocaman bir gülümseme 🙂

    Bu harika lezzetler ve güzel bulu?ma için ?ef Serkan Bozkurt’a, Sevgili Ayla ve Bilge Ceylan’a ve tabii Metro Gross Market’e çok te?ekkürler…

     Jon Bostic Womens Jersey Anthony Duclair Authentic Jersey