• Roka Salatası

    Tarih: 07 Mayıs 2010 Cuma | Katagori: Salatalar | Etiket:

    Roka, yo?un aromas?ndan olsa gerek, uzun y?llar hiç a?z?ma koymad???m, son 2-3 y?ld?r da bal???n yan?nda, üzerine ancak limon s?karak yiyebildi?im bir ye?illikti benim için. Sonra diyet için bol ye?illik yemem gerekince roka ile tangomuz da ba?lam?? oldu. En büyük a?klar nefretle ba?lar sözünü desteklercesine alevlenen roka a?k?m?n en güzel meyvesi de i?te bu roka salatas?d?r efendim 🙂 (Çok Türk Filmi tad?nda oldu bu cümle 🙂 Art?k markete gitti?imde al??-veri? arabam?zdan eksik olmuyor, eve giderken roka salatas? akl?ma geldikçe a?z?m sulan?yor desem… (Vallahi abartm?yorum, inan?n)

    Malzemeler:

    – 1 demet roka
    – 1 tatl? ka???? s?zma zeytinya?? (ben ya? koymuyorum tabii)
    – 1 tatl? ka???? nar ek?isi
    – 1 yemek ka???? limon suyu (haz?r?ndan de?il tabii, s?kmas?ndan)
    – 4-5 adet ceviz içi
    – 100 gr. tulum peyniri (ben lor kullan?yorum)
    – tuz

    Yap?l???: Yap?m? çok çok basit, toplamda 5-10 dakikan?z? al?r ancak. 1 demet roka y?kanarak temizlenir. Suyu süzüldükten sonra elle iri parçalara ayr?larak servis edilecek taba?a al?n?r. Üzerine peynir ve cevizler irice ufalan?r. Zeytinya??, limon suyu, nar ek?isi ve tuz ayr? bir kapta iyice kar??t?r?larak salatan?n üzerine dökülür. H?mmmm, h?mmm, m?mmmm sesleri e?li?inde afiyetle yenir 🙂 Trevor Story Womens Jersey Reggie White Authentic Jersey