• Sahrap Pera’ya Davetliydik

    Tarih: 31 Ağustos 2015 Pazartesi | Katagori: Etkinlikler | Etiket: ,,,,

    sahrap_pera2

    Mekan davetlerini seviyorum, hem yeni lezzetleri, hem de yeni blogger veya yemek i?ine gönül verenlerini tan?ma ?ans? buluyorum. Bu yüzden mekan.com daveti ile Sahrap Soysal’?n Pera’da açt??? Sahrap Pera Restaurant tad?m davetini seve seve kabul ettim.

    Sahrap Soysal’? tan?mayan yoktur herhalde, güler yüzlü, ho? sohbet Sahrap Soysal bizleri kap?larda kar??lad?. Restaurant? da kendisi kadar samimi, içeriden ?en kahkalar ta?an bir mekan, ben zaman ne zaman geçti anlayamad?m. Sahrap Soysal kendi evinde neyi, nas?l pi?iriyorsa o ?ekilde menüsüne alm??, herbir yeme?e kendi yöresinden izlerini, sunumunu katm??. Ne tatt?msa “h?mmm çok güzel olmu? dedim, inan?n be?enmedi?im hiçbir ?ey olmad?, çok çok be?endiklerim de oldu tabii o ayr? 🙂

    Tad?m mezelerle ba?lad?; karidesli humus, ek?i elmal? semizotu salatas?, cevizli köz biber salatas?, yemelere doyamad???m?z karamelize so?anl? mercimekli dondurma ve pancar cipsli levrek marin(nas?l mükemmel bir pancar cipsiydi o, bay?ld?m)

    Ara s?cak olarak Kendisi de Gümü?haneli olan ve Gümü?hane’nin yöresel lezzeti, dik tavada sunulan kuru yo?urtlu siron ve patl?canl? lemis pidesi için muhte?emdiden gayr? daha ne diyeyim.

    Ana yeme?imiz sö?ürmeli kuzu ?i? kebap ve ke?kekdi ve ?imdiye kadar yedi?im en güzel ke?kekti diyerek olay? özetleyeyim.

    F?nd?k unundan yap?lm?? ?ekerpare, revani ve çikolatal? sufle yeme?in üzerine harika oldular, kahveye kalamad?m, dedim ya zaman nas?l geçti anlamad?m diye, ama eminim o da çok güzeldir, bir dahaki zamana in?allah 🙂

    sahrap_pera1

    Bu güzel gecede bizleri a??rlayan Sevgili Sahrap Soysal’a ve Mekan.com ekibine te?ekkürler… Logan Paulsen Jersey Victor Mete Womens Jersey