• Şalgam Sulu Bulgur Salatası

    Tarih: 21 Eylül 2012 Cuma | Katagori: Salatalar | Etiket: ,,

    salgam_sulu_bulgur_salatasi

    ?? yerinde herkes tatillerinden dönüp de tatil an?lar?n? anlat?rken, dolay?s? ile konu, art?k “gezdi?in-gördü?ün senin olsun, bana yediklerini-içtiklerini anlat”a dönü?en yemek sohbetlerine geldi. ?algam suyunda pi?en bulgur salatas?, tatilde tad?lan de?i?ik tatlardan biri olarak hemen ilgimizi çekti tabii. Bahseden arkada??m da sa?olsun hemen yap?p getirdi, biz de böylece bu lezzetli ve pembe rengi ile sofralarda hemen dikkati çeken salatay? denemi? olduk. Bundan sonraki ilk misafir sofras?na yap?lacaklar listemde kendiler 🙂

    Malzemeler:

    – 1½ su barda?? yemeklik iri bulgur
    – ½ lt. ?algam suyu
    – 7-8 adet korni?on tur?u
    – 1 su barda?? m?s?r
    – yar?m demet dereotu
    – 8-10 dal maydanoz

    Yap?l???: Küçük bir tencereye bulgur ve ?algam suyu konularak bir ta??m kaynat?l?r. Kaynayan bulgur ara ara kar??t?r?larak so?umaya b?rak?l?r. Di?er tüm malzemeler ince k?y?larak harmanlan?r. So?umu? ve ?i?mi? olan bulgur, ince k?y?lm?? harca ilave edilerek kar??t?r?l?r ve servis edilir.

     Jack Tatum Jersey Alec Martinez Jersey