• Şambali Tatlısı

    Tarih: 25 Mayıs 2015 Pazartesi | Katagori: Tatlılar | Etiket: ,,,

    sambali

    ?ambali bana çocuklu?umu hat?rlat?r, arabalar? içinde dilimlenmi? ?ambali satan sat?c?lar?, okul tenefüslerinde parmakl?klar?n aras?ndan a?z?m?z sulanarak dilimlenmi? ?ambalileri sat?n al???m?z. Güzel zamanlard?, tatlar çok daha keskin, her ?ey çok daha lezzetli, renkler çok daha parlak, oyunlar çok ball?, umutsuzluk ise hiç yoktu. ??te ?ambalinin beni götürdü?ü yere bir bak?n. Çocuk bakan gözleriniz hiç kaybolmas?n…

    Malzemeler:

    – 2 su barda?? irmik
    – 1 su barda?? toz ?eker
    – 1 su barda?? yo?urt
    – 1 çay ka???? karbonat

    ?erbeti ?çin:

    – 2 su barda?? su
    – 2 su barda?? toz ?eker
    – 1 tatl? ka???? limon suyu

    Üzeri ?çin:

    – 20-25 adet badem

    Yap?l???: Orta boy bir tencereye, ?erbet için gerekli olan 2 su barda?? toz ?eker ve 2 su barda?? su konularak kaynat?l?r. Kaynad?ktan sonra oca??n alt? k?s?larak limon suyu ilave edilir. 2-3 dakika daha kaynad?ktan sonra oca??n alt? kapat?larak so?umaya b?rak?l?r. Tatl? için gereken tüm malzemeler birbiri ile kayna?acak ?ekilde kar??t?r?larak, ya?lanm?? bir f?r?n tepisine (30 cm. çap?nda) veya borcama dökülür. Üzerine ka??k yard?m? ile bast?r?larak düzeltilir. 1 saat kadar bekletildikten sonra üzerine bademler yerle?tirilir. 180 dereceye ayarlanm?? f?r?nda üzeri k?zarana kadar, yakla??k 25-30 dakika pi?irilir. F?r?ndan ç?kan tatl? 4-5 dakika bekletildikten sonra, b?çakla dilimlenerek, üzerine ?l?nm?? olan ?erbeti dökülür. Tepsinin üzeri kapat?lmadan so?umaya b?rak?l?r. So?uduktan sonra servis edilir.

     Justin Braun Authentic Jersey Ryan McLeod Jersey