• Tavuklu Şehriye Salatası

    Tarih: 02 Ağustos 2013 Cuma | Katagori: Salatalar | Etiket: ,,,

    tavuklu_sehriye_salatasi

    Ya?murlu bir Cuma gününden hepinize merhaba, umar?m Cuma’n?z hay?rl?, haftasonunuz çok güzel geçer 🙂 Severek yedi?im lezzetleri bazen sizlere ayr? bir övdü?ümün fark?nday?m, bugün de öyle bir tarifm var sizlere. Hem makarna, hem salata, hem de etli oldu?undan yan?nda bir de çorba ile ak?ama iftara bile yap?labilir. 5 çaylar?na, dost sofralar?nda da ka??k ka??k yenilen lezzetlerden oldu?unu da söylemeden geçemeyece?im. Yazarken akl?ma geldi de, olsa da yesek diye akl?mdan geçirir buldum kendimi 🙂

    Malzemeler:

    – 1 paket tel ?ehriye

    – 2 parça tavuk gö?sü

    – 3 su barda?? tavuk suyu

    – 1 çay barda?? ha?lanm?? m?s?r

    – 7-8 adet korni?on tur?u

    – 7-8 dal dereotu

    – 7-8 dal maydanoz

    – 4-5 dal taze nane

    – 4-5 adet taze so?an

    – 1 adet limon

    – 3-4 yemek ka???? zeytinya??

    – 1 tatl? ka???? nar ek?isi – tuz

    Yap?l???: Tavuk gö?üsleri ha?lanarak ince ince didiklenir. ?ehriyeler 2 ka??k zeytinya??nda rengi hafif kararana dek kavrulur. Tavu?un ha?land??? su süzülerek 3 bardak kadar? pilav tenceresine al?narak ?ehriyeler k?s?k ate?te pi?irilir. Korni?on tur?ular minik küpler halinde do?ran?r. Dereotu, maydanoz, taze nane ve taze so?anlar temizlenerek ince olarak k?y?l?r. Derin bir kar??t?rma kab?na ha?lanm?? ?ehriyeler, incecik k?y?lm?? dereotu, maydanoz, nane ve taze so?an, m?s?r, tur?u, didiklenmi? tavuk gö?sü kar??t?r?l?r. Kalan zeytinya??, nar ek?isi, limon ve tuz birlikte kar??t?r?larak salatan?n üzerinde gezdirilir. 1-2 saat dinlendirildikten sonra çok lezzetli salatan?z sunumunuza haz?r ve naz?r olacakt?r…

     Keke Coutee Authentic Jersey Matthias Farley Womens Jersey